时间：2025-07-07 00:15:21 来源：世风日下网

分享自制黑米凉皮的自制做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 辣味 菜品口味
• 拌主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 黑米半碗
• 大米半碗
• 盐一小勺
• 食用油一小勺

自制黑米凉皮的做法详细步骤第1步
黑米用水提前泡几个小时
大米用水提前泡几个小时第2步
把泡好的大米和黑米混合在一起，水别到，黑米一起加入榨汁机开始榨，凉皮多榨几遍，自制一定要里面没有米粒，黑米榨一会，凉皮过滤渣渣，自制在放入再榨，黑米多几遍
加入盐，凉皮和食用油，自制第3步
充分搅拌均匀，黑米静止半个小时，凉皮上面的自制清水倒出去，
凉皮锣刷油，黑米倒入米糊，凉皮上锅蒸3-5分钟，拿出来，放凉水盆凉凉，上面刷一层油拿出第4步
切条，纯纯的黑米哦
用香菜，蒜苗，花生米，蚝油，凉拌的酱油，酱油，芝麻酱，纯净水，香油，油泼辣子，调成汁子，浇在米皮上，浓浓的黑米味，真香，这才是纯纯的黑米凉皮，外面买的都是用色素做的第5步
美味
自制黑米凉皮的营养分析

• 
  大米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...
  一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
  大米菜谱： 水蛇粥   牛奶大米饭   有机大米山yao红枣枸杞粥    更多做法>
• 
  黑米 1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；2. 黑米具有清除自由基、改善...
  一般人群均可食用1. 适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及...详细介绍
  黑米菜谱： 黑米粥   三黑蛋粥   黑米红豆包    更多做法>

上一篇：自动驾驶配送公司Nuro宣布裁员20%
下一篇：北京环球度假区位列飞猪双11景区类第一，近六成消费者来自京外

• ·探底回升，行情要来了吗？
• ·【育儿问答】4个月孩子吃奶不好，辅食也不吃怎么办？
• ·赞宇科技：印尼禁止食用油及原料出口对杜库达油脂化工产品出口没有影响
• ·男子买导航连换7个都有问题 卖家：我这服务可以吧？
• ·再保险“国际板”建设规划方案发布：5大建设重点，19家险企参与共建
• ·俄媒：俄罗斯否认伊朗向俄提供武器
• ·连续两日降超百亿 杠杆资金释放了哪些信号？
• ·沪指跌破3000点、恒指失守20000点 市场为何遭遇重挫？
• ·第三季度巨亏超六亿，三次收到退市警告的趣店“继续挥刀”预制菜
• ·“长短视频之争”新解：合作才是双方共赢的选择
• ·勒庞承认败选并称将瞄准6月法国议会选举：“游戏还未结束”
• ·俄乌战争后美国高官首度访问基辅 透露美外交官本周返回乌克兰
• ·工信部翁啟文：探索设立产业链数字化、智能化改造的信贷保证保险
• ·银行卖命推广数字人民币，列入员工考核！支付宝、微信支付要慌了？
• ·北京居民需要囤货吗？回应来了！
• ·快讯：布伦特、WTI原油期货均跌超3.5%